Trota salmonata con panatura di nocciole speciale 

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Ebbene sì, ogni tanto anche noi cuciniamo ricette di pesce, anche se non ci fa proprio impazzire! 😉 

Oggi vi presentiamo la trota salmonata con panatura a base di nocciole, pangrattato, sale, pepe, erbe aromatiche e pomodori secchi. 

Cosa serve per due persone:

– due filetti di trota 

– succo di un limone 

– sale e pepe 

– tre pomodori secchi sottolio 

– due manciate di nocciole senza pelle 

– due cucchiai di pangrattato 

– erbe aromatiche (se piacciono)

– olio

Procedimento:

In una teglia disponete i filetti di trota salmonata, irrorateli con il succo di limone, salate e pepate.

Filetti di trota salmonata con panatura di nocciole

In un tritatutto preparate la panatura con le nocciole, i pomodori secchi sottolio, i due cucchiai di pangrattato, erbe aromatiche a piacere, un filo d’olio. 

Panatura di nocciole

Disponete la panautura sui filetti e cuocere in forno a 180 gradi per 15 minuti. Oplà, trotona pronta!! 

Trota salmonata con panatura di nocciole

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3 commenti Aggiungi il tuo

  1. Fatto così però è proprio buono!

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    1. lapazza ha detto:

      Provala se ti capita! 😉

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      1. Sisi, la faccio spesso così! Però non con questo pezzo perché non lo trovo mai 😦

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