Carbonara Futurista

Lo ammettiamo subito. Questa ricetta è difficile!!! Abbiamo voluto cimentarci in questa rielaborazione di un grande classico della cucina romana, la Carbonara! Non aspettatevi una fondina ricolma di spaghettoni…. No, no, no, questo è un piatto da chef 5 stelle, ragazzi! Leggete la ricetta e precipitatevi sulle immagini! Farete un figurone e lascerete i vostri…

Serata toast!

Non tutte le serate sono giuste per cucinare, ogni tanto si ha bisogno di una cosa veloce, facile ma assolutamente gustosa. Per cui vi presentiamo i nostri super toast farciti. Chi non ama le serate toast che vi riportano a quando eravate bambini? Già, perché tutti facevano le serate toast quando erano pupi, no? Noi…

Risotto BPB

L’unico vantaggio del tempo uggioso di questo fine aprile è che si possono preparare ancora piatti autunnali. Per scaldarci l’anima (e la pancia) abbiamo realizzato questo risotto BPB, acronimo di birra, pancetta e brie. Ecco come l’abbiamo preparato! Ingredienti per 4 persone: – 400 grammi di riso Carnaroli – cipolla per il soffritto (a piacere)…

Asparago o asparagio? Nel frattempo li cuciniamo!

Poteva mancarci un bel piatto di asparagi con ovetti al cereghin (occhio di bue)? Eh no!!! Ecco qui la ricetta, veloce veloce! Ingredienti per 2 persone: – 2 mazzi asparagi – 4 uova – parmigiano grattugiato – una noce di burro – sale Procedimento: Eliminate la parte dura del gambo, lavate gli asparagi per bene…

Da leccarsi i baffi!!

Una ricetta dolcissima, a base di miele, zucchero, succo di limone…. Per le interessate, trovate la ricetta per la ceretta fatta in casa su  PianetaDonna 😉 Grazie come sempre alla nostra Adrygrafica!

Per gli amanti del gorgonzola vol.2

In teoria stiamo andando verso il caldo, ma a una tagliata non si dice comunque mai di no… Magari invece del gorgonzola potrete arricchirla con della più fresca rucola, delle scaglie di grana o del rosmarino… In questi giorni ancora titubanti, noi ci abbiamo buttato su due belle fette di zola! Ingredienti: – tagliata di…