Questa meravigliosa ricetta ce l’ha preparata la nostra super amica Franci, sperimentatrice in cucina (molto più di noi!) Grazie!!! Si tratta di un risotto arricchito con del polipo arrosto… che ci fa volare subito in Galizia! ❤ Ecco cosa serve per 4 persone: – 2 polipi medi – 400 grammi di riso carnaroli – sale …
Mese: novembre 2016
Vellutata di zucca e patate
La stagione è perfetta, la zucca la mangeremmo anche a colazione… per ora vi diamo la ricetta della vellutata di zucca e patate! Non indichiamo dosi precise, perché non sono necessarie quando si prepara una vellutata! Tutto a occhio, anche senza esperienza. Cosa serve: – zucca a piacere – patate (un po’ meno della zucca)…
Fonduta a sorpresa
Questa ricetta facilissima vi permetterà di fare un figurone, servendo una filante fonduta in una pagnotta, da posizionare al centro del tavolo per tutti i vostri ospiti! Ecco gli ingredienti: – una forma di pane tipo Altamura o filone. L’importante è che sia alto e spesso. – un camembert – erba cipollina (se piace) –…
Le Pazze in Cucina 