Nelle ultime settimane ci siamo dedicate a un’altra nostra passione, i viaggi. Abbiamo passato dei weekend in giro e vogliamo condividere con voi alcuni consigli sui luoghi da non perdere e i piatti e ristoranti provati da noi. La prima tappa è Valencia. Abbiamo dormito a Casa Cosy, un appartamentino nel centro storico, bello, pulito,…
Categoria: Ristoranti
Soluzione – indovina l’ingrediente!
La scorsa settimana abbiamo postato Indovina l’ingrediente, ecco che cos’è! La pajata (in romanesco) o pagliata (in italiano) si identifica con l’intestino tenue del vitellino da latte o del bue, che viene utilizzato principalmente per la preparazione di un tipico piatto di pasta, i rigatoni con la pajata appunto, che abbiamo mangiato nel nostro vagabondaggio a Roma, nella meravigliosa Trattoria del Cavalier Gino,…
Intanto a Roma…
C’è il Sette oche in altalena reclamavano la cena. Ristorante romano nel cuore di Trastevere. Amato subito per il nome. Geniale. Apprezzato poi per la pasta all’amatriciana. Deliziosa. http://www.setteoche.com
Le Pazze in Cucina 