Autunno, tempo di risotti? Qui si mangia in ogni stagione, lo amiamo! Oggi propongo quello con zucchine e pecorino! Cosa serve per due persone: – 120 grammi di riso – 2 zucchine – brodo vegetale (vero o con il dado) – cipolla per il soffritto – un goccio d’olio – mezzo bicchiere di vino bianco…
Mese: ottobre 2017
Kanelbullar svedesi
Qualche settimana fa sono stata a Stoccolma. La città è molto bella, mi è piaciuta molto l’ho amata ancora di più per loro, gli originali Kanelbullar. O cinnamon rolls o semplicemente rotolini alla cannella. Il dolce più buono dell’universo per chi ama la cannella come la sottoscritta! Tornata alla base mi sono cimentata nella loro…
Petti di pollo ripieni con formaggio e verdure
Eccoci qui con una nuova ricetta, preparata da un nostro socio in cucina! Petti di pollo ripieni con formaggio, pomodori e zucchine. Cosa serve per 4 persone: – 3 petti di pollo interi – 4 pomodori – 4 zucchine – 100 grammi di fontina – olio – sale – pepe – origano Procedimento: Armati di…
Le Pazze in Cucina 