Polpette di ceci e pomodori secchi

Periodo di polpette per me. Oggi ho voluto sperimentare una nuova ricetta con gli ingredienti a disposizione. Ceci e pomodori secchi. No uova, no olio, no sale, solo verdure e pangrattato. Facilissima. Procedimento: Mettete a bagno i pomodori secchi affinché si ammorbidiscano e perdano un po’ di sale. Sciacquateli e metteteli nel mixer con i…

Trota salmonata con panatura di nocciole speciale 

Ebbene sì, ogni tanto anche noi cuciniamo ricette di pesce, anche se non ci fa proprio impazzire! 😉  Oggi vi presentiamo la trota salmonata con panatura a base di nocciole, pangrattato, sale, pepe, erbe aromatiche e pomodori secchi.  Cosa serve per due persone: – due filetti di trota  – succo di un limone  – sale…