Una nostra cara follower ci ha inviato questa ricetta sfiziosa e originale che noi pubblichiamo con molto entusiasmo! Grazie Vale! 😉

Si tratta di una rivisitazione della classica bruschetta, servita in vasetto per essere davvero chic!

Gli ingredienti per 4 porzioni:

– 4 fette di pane Altamura o toscano

– stracciatella di bufala o vaccina

– 2 pomodori

– 4 foglioline di basilico 

– 2 cucchiai di pesto (se piace) 

– olio

– sale

Procedimento:

Lavate i pomodori, tagliateli a cubetti e conditeli con olio e sale in modo che si insaporiscano. Metteteli in frigor qualche ora a riposare. 

Giunta l’ora di servire l’antipasto, disponete alla base di ogni vasetto il pane, versateci un filo d’olio e un pizzico di sale. Aggiungete a strati la stracciatella, i pomodori e concludete con un goccio di pesto e  una foglia di basilico a decorazione e oplà, il vasetto di bruschetta è pronto!