Chiudiamo il menu di Halloween con un dolcetto facile e veloce, da fare lanciando tutti gli ingredienti nel mixer! Siamo stanche dopo dita mozzate, risotto bavoso e cordon bleu mostruosi…. 🙂 Ecco cosa serve!

Ingredienti:

– 250 grammi di ricotta
– 1 cucchiaio di zucchero
– 50 gr di pistacchi
– 40 gr di burro
– 100ml di panna fresca (o latte)
– un pizzico di sale
– croccante alla nocciola
– amaretti piccini

Per le decorazioni:

– marshmallow bianchi o cioccolatini Raffaello
– canditi verdi
– crema di cioccolato

Procedimento:

Questa ricetta rientra di diritto anche nella categoria “antisbattimento”, ve lo anticipiamo! Si fa tutto con il mixer, quindi inserite tutti gli ingredienti nel frullatore, frullate per bene fino ad ottenere una consistenza cremosa, una mousse.

In una coppa, iniziate con uno strato di crema al pasticchio, sopra il quale aggiungerete il croccante alle nocciole e una manciatina di amaretti. Ricoprite ancora con la crema e procedete con la creazione del volto mostruoso. Due marshmallow o due cioccolatini, con un po’ di cioccolata e un candito per gli occhi, piccoli pezzettini di marshmallow per i dentoni e un candito per il naso. E oplà, il dolce mostro è fatto!