Nell’ultimo giro di spesa ho preso i germogli di soia. Non li cucinavo da tempo e ho deciso di saltarli con peperoncino e salsa di soia. Delizia!

Gli ingredienti sono chiari. Quindi mettete un goccino di olio in una padella, fate soffriggere il peperoncino e aggiungete i germogli. Fate cuocere qualche minuto coperti. Aggiungete la salsa di soia a piacere, fate sfumare e oplà, contorno pronto!

Non ho aggiunto sale perché la salsa è già saporita, eventualmente dopo l’assaggio valutate se è il caso di salare!