Germogli di soia saltati con peperoncino e salsa di soia

Nell’ultimo giro di spesa ho preso i germogli di soia. Non li cucinavo da tempo e ho deciso di saltarli con peperoncino e salsa di soia. Delizia! Gli ingredienti sono chiari. Quindi mettete un goccino di olio in una padella, fate soffriggere il peperoncino e aggiungete i germogli. Fate cuocere qualche minuto coperti. Aggiungete la…

Bocconcini di pollo con mandorle e salsa di soia 

Parlavo di questo blog con un’amica, confermando il suo scopo: ricette facili per chi non ama particolarmente stare ai fornelli, ma deve pur nutrirsi di piatti più o meno sani. Non si può vivere di sola pizza, no. Questa ricetta fa parte proprio di questa categoria. Pollo con mandorle e salsa di soia. Facile, veloce….

Involtini primavera

Abbiamo provato a preparare gli involtini primavera, tipico antipasto della cucina cinese. Che dire… facili e buonissimi! Ecco cosa serve per 12 involtini/6 persone: – 12 fogli di pasta fillo – 6 zucchine – 4 carote – 1 cipolla – 200 grammi di germogli di soia – olio – sale Procedimento: Pulite le verdure, grattugiate…