Una torta buonissima con farina integrale, mele, mandorle e cannella!
Va benissimo anche a colazione “pucciata” (immersa) nel latte! 🙂

Cosa serve!

– 250 grammi di farina integrale
– 700 grammi di mele
– 100 grammi di mandorle
– 2 vasetti di yogurt
– 1 uovo
– 120 grammi di zucchero
– 1 cucchiaio di cannella
– 4 cucchiai di marmellata all’albicocca
– 4 cucchiai di olio

Procedimento:

Tagliate le mele con la buccia a pezzi piccoli e mescolatele con la cannella. In una ciotola unite tutti gli altri ingredienti e una volta amalgamati mescolateli con le mele e la cannella. Bagnate la carta da forno, strizzatela e ricoprite la teglia. Versate l’impasto e lanciatevi sopra la marmellata a cucchiaiate. Ricoprite con uno strato di mandorle e via, in forno, a 180° per 40 minuti. Oplà!