Finalmente l’abbiamo preparato, ricordandoci di fotografarlo! È più forte di noi, amiamo così tanto l’avocado da sbranarlo praticamente appena pulito!
L’avocado toast è buonissimo e si può preparare in qualsiasi abbinamento e con qualsiasi alimento abbiate in frigorifero!
Noi l’abbiamo fatto con questi ingredienti:
– 1 avocado maturo
– 3 pomodorini
– 4 fette di pan carré
– succo di mezzo limone
– formaggio feta
– sale
– peperoncini secchi
Procedimento:
Pulite l’avocado, sminuzzatelo in una ciotola a coltello e spruzzateci sopra il succo di limone per evitare che si ossidi (diventando neraccio).
Aggiungete i pomodorini a pezzetti, 1 o 2 peperoncini sminuzzati a mano e un po’ di sale, senza esagerare perché la feta è già saporita.
A questo punto scaldate una padella o una piastra per tostare il pane. Una volta pronto, stendete un bello strato di crema di avocado e sopra sbriciolateci la feta, quantità a piacere! Decorate con due fettine di buccia di limone e azzannate ancora caldo! 😉
