Biscotti con avocado e cioccolato senza uova né burro

Piove, noia, un avocado da far fuori. Senza uova e con burro in freezer. Cosa fare? Ma i biscotti con frolla di avocado! Cosa serve: – polpa di un avocado maturo (100-150 grammi) – 300 grammi di farina – 80 grammi di zucchero – un cucchiaino di lievito – cioccolato fondente (una tavoletta) – una…

Avocado impanato al forno

Ci ho provato, con le dovute modifiche, ma non mi è piaciuto. L’avocado caldo non fa per me, ma la ricetta è veloce, per chi volesse provarla. Io non ho usato le uova per impanarlo, è bastato il succo di limone. E non l’ho fritto per non renderlo pesante. 😉 Cosa serve: – 1 avocado…

Hummus di ceci e avocado

Per tutti gli appassionati di ceci e avocado, questa è la ricetta con la r maiuscola! Cosa serve? – 250 grammi di ceci (noi già cotti) – 1 avocado maturo – succo di un limone – salsa tahina – mezza tazzina di acqua – sale e pepe Procedimento: Sciacquate i ceci e buttateli nel mixer…

Spaghetti al pesto di avocado

Ricetta super buona e velocissima per un piatto di spaghetti da togliere il fiato! Se amate l’avocado come noi, non perdetela!! Ingredienti: – un avocado morbido – uno spicchio d’aglio – succo di limone (circa un bicchiere) – olio (senza esagerare) – tante foglie di basilico (almeno 20) – sale Procedimento: Pulite l’avocado e lavate…

Avocado Toast

Finalmente l’abbiamo preparato, ricordandoci di fotografarlo! È più forte di noi, amiamo così tanto l’avocado da sbranarlo praticamente appena pulito! L’avocado toast è buonissimo e si può preparare in qualsiasi abbinamento e con qualsiasi alimento abbiate in frigorifero! Noi l’abbiamo fatto con questi ingredienti: – 1 avocado maturo – 3 pomodorini – 4 fette di…

Sandwich golosi

Vi abbiamo già parlato della nostra passione per i toast, questa volta abbiamo preparato un sandwich ancora più godurioso con alcuni dei nostri ingredienti preferiti: senape e avocado! Ecco cosa serve per 2 sandwich a 3 strati: – 6 fette di pan carré – 100 grammi di prosciutto cotto – 4 fette di formaggio fila…