Pasta e patate 2.0

Non siamo ubriache, sappiamo di aver già messo una ricetta di pasta e patate, ma questa è per tutte le amiche e gli amici che non hanno voglia di perdere tempo ai fornelli e…. preferiscono buttare tutto in pentola a pressione!! Ecco qua come fare!

Ingredienti per quattro persone:

– 160 gr di pasta corta (tipo ditalini o tubetti)
– 3 patate medie
– 1litro di acqua
– 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
– 1 dado
– cipolla tritata qb
– olio qb

Procedimento:

Tritare la cipolla e farla rosolare nella pentola a pressione aperta con le patate a tocchetti per qualche minuto. Aggiungere l’acqua, il dado e il cucchiaio di concentrato. Chiudere la pentola a pressione e cuocere per 15/20 minuti.

Fare sfiatare, aggiungere la pasta corta e cuocere senza coperchio.

Per finire, aggiungere una grattugiata di parmigiano e una di pepe e voilà la cena è pronta!

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