Fusilli con gorgonzola e pancetta croccante

Ricetta lurida, ma buonissima. Col freddo, si aprono le danze! Piatto unico, molto ricco. Cosa serve per due persone: – 2 etti di fusilli – 2 etti di gorgonzola – 100 grammi di pancetta sottile a fette tonde – pepe, se piace Procedimento: Padella antiaderente, mettete le fette di pancetta a cuocere finché non sarannl…

Focaccetta alternativa (fake Recco) 

Avevamo a disposizione alcuni ingredienti e li abbiamo messi insieme per una focaccia gustosa, una fake Recco, da servire per l’aperitivo! È stato un successo! Cosa serve: – rotolo di pasta brisée tonda – 250 grammi di robiola – sale  Procedimento: Disponete la pasta in una teglia coperta da carta forno. Stendete la robiola con…

Girelle di brisée con prosciutto e formaggio 

Eccoci qui con un nuova ricetta sfiziosa da proporre ai vostri amici! Le girelle di pasta brisée farcite!  Cosa serve: – un rotolo di pasta brisée  – prosciutto cotto (o crudo) – formaggio tipo fontina Procedimento: Facilissimo. Srotolate la sfoglia e ricopritela con il prosciutto e il formaggio a fette sottili. Arrotolatela sul lato lungo…

Fusilli con gamberi e zucchine 

Questa ricetta è facile e veloce e vi assicura un ottimo primo piatto! Cosa serve per due persone: – 200 grammi di fusilli  – 8 gamberi carnosi  – 2 zucchine medie – mezzo dado  – olio – cipolla – peperoncino (se piace) Procedimento: Lavate le zucchine e tagliatele a cubetti. In una padella con un…

Spaghetti alle vongole…col trucco!

Care amiche e cari amici, vi stiamo per svelare un nostro super segreto in cucina, siete pronti?? 😀 Ecco la nostra ricetta degli spaghetti alle vongole! Ecco cosa serve! Ingredienti per 4 persone: – 400 grammi di spaghetti – 1 chilo di vongole – aglio – peperoncino – mezzo bicchiere di vino bianco – mezzo…

Ricette con la pasta della pizza – I bagel di pizza

Siamo state ferme qualche settimana, la pigrizia ha vinto sui fornelli, ma torniamo subito in pista con una nuova ricetta con la pasta della pizza! I bagel! Ingredienti per due bagel (grandi): – un rotolo di pasta di pizza rettangolare – salsa di pomodoro – mozzarella per pizza – salamino piccante – prosciutto cotto –…