Torta salata ricotta e funghi

Abbiamo una passione per le torte salate, lo ammettiamo. A seconda di quello che abbiamo a disposizione, ne creiamo una nuova! Oggi abbiamo ricotta e funghi misti, una delizia! Gli ingredienti: – un rotolo di pasta brisée tonda – 400 grammi di funghi misti (surgelati) – 200 grammi di ricotta fresca – sale – pepe…

Torta “Pioggia di Cioccolato”

Amiche, amici, apriamo la settimana con una torta al cioccolato che è una vera bomba! Basta guardare le foto! E possiamo dare anche il nostro piccolo supporto anche a chi utilizza il Bimby, perchè la crema pasticcera al cacao è stata preparata con lo “chef” 2.0! 😉 Ringraziamo i nostri amici Laura e Francesco per…

Ghiaccioli Lego di frutta frullata

Avevamo visto un video sulle gelatine a forma di Lego e ce ne siamo innamorate… abbiamo comprato subito le formine di silicone per preparare di tutto! Oggi avevamo a disposizione della frutta fresca comprata al mercato, abbiamo pensato di iniziare frullando albicocche e pesche con un goccio d’acqua e succo di limone. Abbiamo riposto il…

Delizia al gorgonzola e spinaci

Partiamo dal fatto che abbiamo una passione sfrenata per il gorgonzola…. nei gnocchi, sulla pizza, nelle piadine, su una fetta di pane, manca solo nel caffè alla mattina! Ieri sera gli ingredienti scarseggiavano. In frigorifero gorgonzola e pasta della pizza. In freezer spinaci e un hamburger. Scartiamo la carne e buttiamo insieme gli altri ingredienti….