Filetti di orata all’acqua pazza 

Eccoci qui con una ricetta facilissima per ricominciare! Ingredienti per 2 persone: – 4 filetti di orata rigorosamente già puliti  – 12 pomodorini pachino – 2 spicchi d’aglio  – mezzo bicchiere d’acqua  – mezzo bicchiere di vino bianco secco – sale e pepe  – prezzemolo  – olio Procedimento: Versate un filo d’olio in una teglia…

Paccheri con gli scampi

La vigilia, Natale e Santo Stefano sono archiviati, ma mancano ancora moooolte feste, quindi vi diamo subito una bella ricetta da preparare per i vostri ospiti! Paccheri con gli scampi, una vera delizia! Gli ingredienti per 4 persone: – 300 grammi di paccheri – scampi freschi a volontà (minimo 8) – uno spicchio d’aglio –…

Polpettone in salsa verde rivisitata

Eccoci con il nostro polpettone, da gustare anche freddo, accompagnato da un salsa verde, tipica di Milano e non solo, ma rivisitata! Sapete che abbiamo una passione per le modifiche delle ricette…. Quindi tutto senza aglio, per una digestione più agile… Cosa serve? Ecco gli ingredienti per il polpettone (per quattro persone): – 650 grammi…

Doppio veggie burger

Questa ricetta è di una nostra amica del club delle “pazze in cucina”…. perché a noi piace sperimentare tutto e soddisfare tutti i palati, anche quelli vegani! E questo doppio burger ci sembra alquanto gustoso! Grazie Franci! Ingredienti per 1 persona: – 1 panino integrale o multi cereale – 1 vasetto di ceci precotti –…