Porri allo zenzero 

Un contorno buonissimo e diverso per accompagnare una bella bistecca! Cosa serve: – Porri  – zenzero  – sale – olio – acqua  Procedimento: Pulite e lavate i porri, affettateli a rondelle e buttateli in una padella dove avrete fatto scaldare un filo d’olio. Aggiungete un po’ di sale e fateli rosolare bene. Allungate con una…

Zucca al forno 

Per gli amanti della zucca, una ricetta velocissima, sana e leggera per un contorno buono ! Cosa serve: – zucca a piacere – rosmarino  – sale Procedimento: Scaldate il forno a 180°. Lavate la zucca con la buccia, svuotatela dei semi e filamenti e tagliatela a fette di massimo un centimetro. Disponete le fette in…

Caponatina di verdure

Ideale come contorno, ma anche come condimento per una pasta veloce, approfittiamo di quest’ultimo giorni estivi per una bella caponata! Ecco cosa serve  Ingredienti: – 1 peperone – 1 melanzana  – 2 zucchine  – capperi e olive a piacere – Sale  – olio e aceto  – mezzo cucchiaio di zucchero Procedimento: In una padella con…

Patate Duchessa, doppia ricetta!

Oggi vi diamo una ricetta doppia! La prima, per le nostre lettrici più pigre (come noi), data la “difficoltà” ad ottenere un risultato perfetto e soprattutto per evitare di dannarci, impelagandoci in macelli culinari! Come? Adattiamo la ricetta classica delle Patate Duchessa utilizzando il purè in busta! A voi non rimarrà che la maestria nella…