Crostata di cotechino e lenticchie

Siete sommersi di sacchetti di lenticchie e cotechini residui dei cesti di Natale? Nessun problema! Abbiamo una valida alternativa per farli fuori! Una torta salata da offrire come antipasto o come secondo e oplà, scorte terminate!

Cosa serve:

– 1 cotechino
– lenticchie (non bastano mai!)
– 1 pasta sfoglia salata

Procedimento:

Preparate lenticchie e cotechino come di consueto, stendete la sfoglia, tenendone da parte qualche striscia per la classica decorazione a crostata.
Stendete uno strato di lenticchie sulla sfoglia, sul quale aggiungere le fette di cotechino. Decorate con le striscioline e via in forno a 180° per almeno 30 minuti!

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Crostata di cotechino e lenticchie
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