Per un dolce buonissimo, fresco e più leggero del tiramisù tradizionale con uova e mascarpone, provate questa ricetta. Sarete entusiasti, anche per la facilità di realizzazione!

Ingredienti:
– 1 confezione di savoiardi (noi usiamo quelli della Signora Vicenzi, fragranti e con una buona resistenza ai liquidi).
– caffè
– panna da montare fresca 500 ml
– 2 cucchiai di zucchero
– fragole o cacao amaro per la decorazione

Procedimento:

Montare per bene la panna con lo zucchero, bagnare i savoiardi nel caffè e iniziare a fare gli strati alternati, conservando un po’ di panna per il finale. Ricoprite quindi tutto con la panna montata rimanente. Se avete un sac a poche potrete fare diverse decorazioni, noi abbiamo usato il cucchiaio, naturalmente per essere veloci!
Guarnire con le fragole intere o in alternativa spolverizzare con il cacao amaro.

Qui il tiramisù a forma di osso, fatto per il compleanno del nostro cane! 😉