Torta salata broccoli e formaggi

Torta salata svuotafrigo! Quando hai formaggi che sono sulla via del tramonto e non sai come usarli, una pasta brisée in frigor e dei broccoli in freezer, ecco cosa fare! Ingredienti usati da me: – una sfoglia tonda di pasta brisée – crescenza 90 grammi – un pezzo di taleggio (era davvero poco) – un…

Strudel con taleggio e funghi

Dichiaro subito che non sono la responsabile di questa ricetta e ringrazio Max per la condivisione e le immagini, con le quali posso vivere di rendita per una settimana! 😎 Eccoci con gli ingredienti: – un rotolo di pasta brisée rettangolare – funghi misti surgelati, (meglio porcini) – 200 grammi di taleggio – prezzemolo –…

Le Pazze in cucina e il menu di Halloween!

Halloween si avvicina, con il suo famoso “dolcetto o scherzetto” e ci sembra l’occasione giusta per presentarvi dei piatti mostruuuuooooosi da offrire ai vostri ospiti, soprattutto se ci sono dei bambini a tavola! Iniziamo il nostro menu con un primo piatto: Risotto alla zucca con bava di fantasma al taleggio Ecco cosa serve: – 200…