Japanese cotton cake

Prima volta, un successo. La japanese cotton cake è davvero deliziosa. Morbidosa, non troppo dolce, potrebbe diventare una delle mie preferite! E la ricetta è facile, come sempre! Cosa serve per una monoporzione: – 1 uovo – 40 grammi di formaggio spalmabile (io ho usato il Philadelphia) – 30 grammi di cioccolato fondente Procedimento: Fate…

Cheesecake ai frutti di bosco senza cottura

Per chi ha meno voglia di accendere il forno, proponiamo una ricetta fresca, il cheesecake! Questa volta l’abbiamo fatto con i frutti di bosco, ma la copertura può essere preparata con mille gusti (fragole, limone, cioccolato, chi più ne ha più ne metta! ) Ecco cosa serve! Ingredienti: Per la base: – 180 grammi di…

Tiramisù tollerato

Le nostre ricette hanno spesso come must la semplicità e comprendono piatti per tutti i gusti ed esigenze… Oggi vi diamo la ricetta del tiramisù, nella versione senza lattosio, perchè pensiamo anche alle amiche e agli amici intolleranti, che si meritano comunque dolci da leccarsi i baffi! Naturalmente, il procedimento per la versione tradizionale è…