Penne con speck e funghi champignon

Questa possiamo definirla una ricetta svuota-frigorifero-freezer! Come è capitato a noi! Gustosa, veloce e di successo, chi ci ammazza! 😉 Ecco cosa serve per due persone: – 200 grammi di penne rigate – 250 grammi di funghi champignon (surgelati) – 80 grammi di speck a fette – mezzo bicchiere di vino bianco – parmigiano grattugiato…

Pasta e broccoli antisbattimento!

Dunque, ogni tanto la nostra cara pigrizia ha la meglio ai fornelli, questa sera ne è testimonianza, ma dobbiamo comunque cenare… quindi? Via con una bella pasta e broccoli davvero velocissima! Ecco cosa serve per 2 persone: – 200 grammi di penne rigate – 250 grammi di broccoli misti surgelati – parmigiano grattugiato – olio…

Pasta con tonno, avocado e menta

Abbiamo rifatto una pasta provata in un ristorante… se vi piacciono tonno, avocado, menta e bottarga, è il vostro piatto! Ecco cosa serve per due persone: – 200 grammi di pasta, tipo tortiglioni o penne – una fetta di tonno da tartare – 1 avocado – 8 foglie di menta – 6 pomodorini ciliegino –…

Pasta fredda alla messicana

Ecco a voi la prima pasta fredda dal gusto international, direttamente dal Messico, condita con alcuni ingredienti che ricordano questo meraviglioso paese! Ecco cosa serve! Ingredienti per due persone: – 200 grammi di pasta corta (penne, tortiglioni) – 1 salame piccante – 1 peperone rosso – 1 peperone giallo – olive nere e verdi a…

Penne con porri, scamorza e prosciutto crudo

Questa ricetta l’abbiamo degustata sotto forma di risotto… Siamo sincere e non vi nascondiamo la nostra non voglia di preparare un risotto, per cui l’abbiamo riadattata con nonchanlance alla pasta! Esperimento riuscito! Ingredienti per 4 persone: – 320 gr di pasta corta (penne, tortiglioni) – 1 porro – 1 scamorza affumicata – 1 etto di…