Rose di pasta fillo ripiene di panna montata

Con la pasta fillo si possono preparare tantissime ricette, salate e dolci. Dopo gli involtini primavera, abbiamo provato a realizzare delle rose cestino da riempire con panna montata e cannella. Naturalmente il ripieno potrebbe essere anche una mousse salata, un’insalatina, del gelato… a piacere! Come fare le rose, ingredienti per 4 cestinetti: – 4 fogli…

Involtini primavera

Abbiamo provato a preparare gli involtini primavera, tipico antipasto della cucina cinese. Che dire… facili e buonissimi! Ecco cosa serve per 12 involtini/6 persone: – 12 fogli di pasta fillo – 6 zucchine – 4 carote – 1 cipolla – 200 grammi di germogli di soia – olio – sale Procedimento: Pulite le verdure, grattugiate…

Strudel di mele e noci in pasta fillo

Un’altra nostra pazza amica per la cucina ci ha inviato questa ricetta, appena sfornata! Uno strudel goloso con mele e noci, accettando la sfida della pasta fillo, molto più friabile e croccante della sfoglia e quindi più pericolosa in fase di taglio… Naturalmente l’abbiamo vinta a mani basse! Scaltra Isabel! e grazie della ricetta! Ingredienti:…