In questi giorni ci stiamo sbizzarrendo con i primi piatti, in particolare con la pasta. Ecco una ricetta nata per caso, con alcuni ingredienti che avevamo in frigorifero! Ecco cosa serve per 2 persone: – 200 grammi di pasta corta (noi tortiglioni) – 100 grammi di pancetta affumicata a dadini – 150 grammi di robiola…
Tag: pancetta
Fusilli golosi
Avete in programma una cena e volete una ricetta per un primo ricco? Vi proponiamo la nostra pasta con radicchio, scamorza e pancetta. Come sempre è una preparazione veloce, qualità che contraddistingue la nostra cucina, perchè preferiamo sempre passare il tempo con gli amici e un buon bicchiere di vino e non incollate ai fornelli!…
Pisellini saltati con pancetta affumicata
Questa sera vi proponiamo un ricco contorno o un piatto unico, se il caldo e la stanchezza vi stanno attanagliando… la classica ricetta di sopravvivenza!! Piselli e pancetta affumicata, veloci e gustosi. Potete romperci dentro un uovo oppure utilizzare anche come condimento per una pasta. Ingredienti (tutti a piacere): – pisellini surgelati – pancetta affumicata…
Carbonara Futurista
Lo ammettiamo subito. Questa ricetta è difficile!!! Abbiamo voluto cimentarci in questa rielaborazione di un grande classico della cucina romana, la Carbonara! Non aspettatevi una fondina ricolma di spaghettoni…. No, no, no, questo è un piatto da chef 5 stelle, ragazzi! Leggete la ricetta e precipitatevi sulle immagini! Farete un figurone e lascerete i vostri…
Le Pazze in Cucina 