Ricetta lurida, ma buonissima. Col freddo, si aprono le danze! Piatto unico, molto ricco. Cosa serve per due persone: – 2 etti di fusilli – 2 etti di gorgonzola – 100 grammi di pancetta sottile a fette tonde – pepe, se piace Procedimento: Padella antiaderente, mettete le fette di pancetta a cuocere finché non sarannl…
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Datteri avvolti nella pancetta al forno
Ieri ho provato questa ricetta. Buonissimi e super facili, lasceranno i vostri ospiti stupiti dal gusto e dalla croccantezza. Cosa serve: – datteri secchi (contatene almeno 4 a persona) – pancetta arrotolata tagliata sottile (mezza fetta per dattero) Procedimento: Incidete i datteri, eliminate nocciolo e pellicina interna. Arrotolateli nella pancetta e posizionateli in una teglia…
Pisarei e fasò
Piatto tipico del piacentino, come sempre un pochino rivisitato, perché ci piace metterci alla prova! 😉 Cosa serve per due persone: – 250 grammi di pisarei (già pronti) – soffritto misto – 100 grammi di pancetta dolce a dadini – 1 scatola di fagioli borlotti (vince la comodità) – 100 grammi di passata di pomodoro …
Patate al forno avvolte nella pancetta
Amiamo molto le ricette poco “dietetiche”, ve ne siete accorti per caso? 😉 abbiamo quindi preparato queste patate che abbracciano la pancetta, da buttare nel forno finché non sono croccanti! Cosa serve? – patate novelle – Pancetta dolce – sale Procedimento: Lavate bene le patate con la buccia e arrotolatele con una fetta di pancetta…
Pasta per caso!
In questi giorni ci stiamo sbizzarrendo con i primi piatti, in particolare con la pasta. Ecco una ricetta nata per caso, con alcuni ingredienti che avevamo in frigorifero! Ecco cosa serve per 2 persone: – 200 grammi di pasta corta (noi tortiglioni) – 100 grammi di pancetta affumicata a dadini – 150 grammi di robiola…
Fusilli golosi
Avete in programma una cena e volete una ricetta per un primo ricco? Vi proponiamo la nostra pasta con radicchio, scamorza e pancetta. Come sempre è una preparazione veloce, qualità che contraddistingue la nostra cucina, perchè preferiamo sempre passare il tempo con gli amici e un buon bicchiere di vino e non incollate ai fornelli!…
Pisellini saltati con pancetta affumicata
Questa sera vi proponiamo un ricco contorno o un piatto unico, se il caldo e la stanchezza vi stanno attanagliando… la classica ricetta di sopravvivenza!! Piselli e pancetta affumicata, veloci e gustosi. Potete romperci dentro un uovo oppure utilizzare anche come condimento per una pasta. Ingredienti (tutti a piacere): – pisellini surgelati – pancetta affumicata…
