Cheesecake ai frutti di bosco senza cottura

Per chi ha meno voglia di accendere il forno, proponiamo una ricetta fresca, il cheesecake! Questa volta l’abbiamo fatto con i frutti di bosco, ma la copertura può essere preparata con mille gusti (fragole, limone, cioccolato, chi più ne ha più ne metta! ) Ecco cosa serve! Ingredienti: Per la base: – 180 grammi di…

Pasta al gorgonzola, cipolle e zafferano

Come sapete, abbiamo una passione per il gorgonzola…. lo amiamo e lo mangiamo in tutte le salse! Oggi vi proponiamo una ricetta di un primo piatto, abbinandolo a un altro ingrediente eccellente…. la cipolla! È la coppia più bella del mondo! Ingredienti per 4 persone: – 500 grammi di tortiglioni (o altra pasta corta) –…

Nachos per tutti!

Volete preparare un piattino veloce per un aperitivo tra amici? Eccovi la ricetta dei nachos messicani, 5 minuti di preparazioni e 15 di forno e via! Tutto pronto! Ingredienti per 4 persone: – 250 grammi di nachos – 80 grammi di prosciutto cotto – 8 fette di formaggio che si sciolga (fontina, edamer, sottilette) –…

Sandwich golosi

Vi abbiamo già parlato della nostra passione per i toast, questa volta abbiamo preparato un sandwich ancora più godurioso con alcuni dei nostri ingredienti preferiti: senape e avocado! Ecco cosa serve per 2 sandwich a 3 strati: – 6 fette di pan carré – 100 grammi di prosciutto cotto – 4 fette di formaggio fila…

Fagottini filanti

Questa ricetta nasce per caso, dopo aver aperto frigorifero e freezer. “Andiamo bene”, starete pensando…. ma vi sbagliate! Sono usciti dei fagottini deliziosi, in cui aggiustare solo il posizionamento di alcuni ingredienti! Nel procedimento vi spieghiamo tutto, ecco cosa serve. Ingredienti per 2 persone/6 fagottini: – 6 fette piccole di prosciutto cotto – 3 fette…

Cannoncini salati

Per un aperitivo sfizioso oggi abbiamo preparato i cannoncini di pasta sfoglia ripieni di mousse al prosciutto e al tonno. Sono facili, ci vuole solo un po’ di attenzione ad arrotolarli e a staccarli una volta cotti, ma se ce l’hanno fatta le pazze, siete in una botte di ferro! Ingredienti: – 1 rotolo di…

Bruschette, Bruschette delle nostre brame…

Ci siamo, in questi giorni fa un caldo esagerato. Archiviamo per un attimo pasta e bistecche e dedichiamoci a un bel piatto fresco… la bruschetta!! Facile, veloce, da arricchire con gli ingredienti a disposizione senza fare figuracce. Sulla bruschetta ci sta bene tutto! Ecco le nostre di ieri sera! Ingredienti: – pane da bruschetta –…