Strudel con taleggio e funghi

Dichiaro subito che non sono la responsabile di questa ricetta e ringrazio Max per la condivisione e le immagini, con le quali posso vivere di rendita per una settimana! 😎 Eccoci con gli ingredienti: – un rotolo di pasta brisée rettangolare – funghi misti surgelati, (meglio porcini) – 200 grammi di taleggio – prezzemolo –…

Torta di patate e zucchine in padella

Una ricetta a base di verdure da servire come antipasto o contorno, veloce da preparare sui fornelli! Cosa serve per la torta di patate e zucchine: – mezzo kg di zucchine – 3 patate medie – 1 uovo – 200 gr di ricotta – formaggio grattugiato  Procedimento: Lessate le patate e le zucchine, schiacciatele con…

Arrosto alla senape e birra

Cosa ne dite di un bell’arrosto con senape e birra??? A noi piace!! Poi in pentola a pressione è anche super veloce! Ecco cosa serve: – ​1 pezzo di filetto di maiale  – Sale e pepe – 1 birra da 33 cl (meglio se doppio malto o scura) – Senape  – Alloro – Olio  Procedimento:…

Filetti di orata al sale in padella

Prosegue la serie di ricette in padella, ormai abbiamo una passione per i procedimenti facili e veloci, senza troppi sbattimenti! 🙂 Questa è anche light, per chi volesse stare un po’ a stecchetto e rientrare nei jeans. In più, la padella praticamente non si sporca (basterà una risciacquata)… Ecco cosa serve. Ingredienti: – Filetti di…

Pancakes a colazione!

Abbiamo una passione per i pancakes, quando siamo state a New York ne abbiamo mangiati a vagonate… nel weekend ci piace viziarci e visto che il tempo a disposizione per la colazione è decisamente di più, vi diamo la ricetta dei nostri! Ingredienti per 6 pancakes: – 60 grammi di farina – 100 grammi di…