Mini croissant salati ripieni

Con queste briochine conquisterete i vostri ospiti! Fatene a vagonate, perché una tira l’altra all’aperitivo. Garantito! Ingredienti per 12 croissant (4 medi e 8 mignon) – 1 rotolo di pasta sfoglia tonda – 40 grammi di prosciutto cotto – 2 wurstel – 40 grammi di tonno – una tazzina di latte – semi di sesamo…

Il Lesso di mia nonna Felicita

Stasera una ricetta veloce, di riciclo del lesso o bollito. Avete ancora qualche avanzo di carne e non sapete come mangiarlo? Pronta la variante! È una specie di carpione, fatto con olio, aceto e cipolla. Ecco cosa serve! Ingredienti: – lesso avanzato – abbondante cipolla cruda – aceto – olio – sale – pepe Procedimento:…

Bombette alla nutella

Il nome trae in inganno perché in realtà questi dolcetti sono leggeri e adatti anche per la colazione!! Ingredienti: – 3 uova intere – 120 gr di zucchero – 220 gr di farina – 100 gr di latte (1 bicchiere piccolo) – 50 gr di burro – 1/2 bustina di lievito per dolci – nutella…

Trofiette gorgonzola e noci

È lunedi, siamo stanche ma con un appetito pazzesco… quindi, trofie gorgonzola e noci! Facili, ma gustose! Ingredienti per due persone: – 200 gramni di trofie – gorgonzola – 30 grammi di formaggio spalmabile – una tazzina di latte – 10 gherigli di noce Procedimento: Mentre cuoce la pasta, in una padella sciogliete il gorgonzola…

Cannoncini salati

Per un aperitivo sfizioso oggi abbiamo preparato i cannoncini di pasta sfoglia ripieni di mousse al prosciutto e al tonno. Sono facili, ci vuole solo un po’ di attenzione ad arrotolarli e a staccarli una volta cotti, ma se ce l’hanno fatta le pazze, siete in una botte di ferro! Ingredienti: – 1 rotolo di…

Mele rosse per te….

Una nostra amica ha provato a fare le Rose di Mele e naturalmente ci ha fornito subito la ricetta!! Grazie Fede! Si è ispirata al video trovato qui, molto cristallino! Noi vi scriviamo tutto il procedimento. Ingredienti per 6 rose: – un rotolo di pasta sfoglia – 2 mele rosse – succo di mezzo limone…

Bruschette, Bruschette delle nostre brame…

Ci siamo, in questi giorni fa un caldo esagerato. Archiviamo per un attimo pasta e bistecche e dedichiamoci a un bel piatto fresco… la bruschetta!! Facile, veloce, da arricchire con gli ingredienti a disposizione senza fare figuracce. Sulla bruschetta ci sta bene tutto! Ecco le nostre di ieri sera! Ingredienti: – pane da bruschetta –…