I grandi vini delle Langhe, del Roero e del Monferrato sono pronti per esibirsi durante Vinum, la manifestazione che si terrà ad Alba il 25 e 26 aprile, e 1, 2 e 3 maggio. Da appassionate di vino, parteciamo a questo evento dal 2009, anno in cui l’abbiamo scoperto per caso durante un vagabondaggio per le…
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Bocconcini di pollo con avocado e pomodorini
Di recente ci stiamo dedicando al nostro amato avocado e stiamo sperimentando delle ricette per utilizzarlo non solo sotto forma di guacamole (la nostra ricetta è qui). Abbiamo preparato un secondo piatto sfizioso con pollo e pomodorini, ecco qui gli ingredienti per 4 persone: – 400 grammi di petti di pollo – 1 avocado –…
Un Panino in Centro, nuova iniziativa a Pavia
Dopo la competizione che premiava il migliore aperitivo pavese, l’#Oltrespritz, ecco Un Panino in Centro, l’iniziativa che ha l’obiettivo di continuare a valorizzare i prodotti locali attraverso la premiazione del panino più gustoso. A dicembre si era svolta l’iniziativa “Bevi Oltrepo, gusta il tuo vino”. Ecco di cosa si trattava. 40 bar del centro della…
Rotolone con prosciutto e sottilette
Abbiamo fatto questo rotolone e tutti i nostri amici l’hanno amato subito e subito replicato. Perché? Perché è semplicissimo da preparare e gustosissimo da addentare ancora tiepido. Ecco cosa serve per prepararlo! Ingredienti: – 1 rotolo di pasta per la pizza rettangolare – 1 etto di prosciutto cotto – 6 sottilette – 2 cucchiai di…
Le Pazze in Cucina 