La stagione è perfetta, la zucca la mangeremmo anche a colazione… per ora vi diamo la ricetta della vellutata di zucca e patate! Non indichiamo dosi precise, perché non sono necessarie quando si prepara una vellutata! Tutto a occhio, anche senza esperienza. Cosa serve: – zucca a piacere – patate (un po’ meno della zucca)…
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Fonduta a sorpresa
Questa ricetta facilissima vi permetterà di fare un figurone, servendo una filante fonduta in una pagnotta, da posizionare al centro del tavolo per tutti i vostri ospiti! Ecco gli ingredienti: – una forma di pane tipo Altamura o filone. L’importante è che sia alto e spesso. – un camembert – erba cipollina (se piace) –…
Bruschetta in vasetto
Una nostra cara follower ci ha inviato questa ricetta sfiziosa e originale che noi pubblichiamo con molto entusiasmo! Grazie Vale! 😉 Si tratta di una rivisitazione della classica bruschetta, servita in vasetto per essere davvero chic! Gli ingredienti per 4 porzioni: – 4 fette di pane Altamura o toscano – stracciatella di bufala o vaccina…
Caponatina di verdure
Ideale come contorno, ma anche come condimento per una pasta veloce, approfittiamo di quest’ultimo giorni estivi per una bella caponata! Ecco cosa serve Ingredienti: – 1 peperone – 1 melanzana – 2 zucchine – capperi e olive a piacere – Sale – olio e aceto – mezzo cucchiaio di zucchero Procedimento: In una padella con…
Le Pazze in Cucina 