Abbiamo finito gli avocado, è l’ultima ricetta… Abbiamo provato anche questa! In milanese, il cereghin è l’uovo all’occhio di bue. La preparazione è molto semplice, è tutta questione di equilibrio per evitare che l’uovo si ribalti e fuoriesca dall’avocado! Ingredienti per due persone: – 1 avocado – 2 uova – sale – pepe Procedimento: Tagliate…
Tag: uova
Crema pasticcera
La ricetta per preparare la crema pasticcera base è davvero facile! Parola di pazze! Potrete poi gustarla da sola, farcire torte e dolci, immergervi biscotti o frutta. È buona con tutto! Ingredienti – 3 tuorli – 70 gr. di zucchero – 80 gr. farina – 1/2 litro di latte Per aromatizzare: – scorze di limone…
Torta di mele light aromatizzata al rum
Ecco la ricetta ricevuta dal primo amico chef, che apre le danze con una torta di mele leggera leggera, senza burro né olio! Il segreto è lo yogurt! Scaltro! Ingredienti: – 3 uova – 160 gr di zucchero – 1 vasetto yogurt bianco da 150 gr – 210 gr di farina – un pochino di…
Sbronzi pulcini pasquali!
Finalmente ci abbiamo provato, è stato un duro lavoro, la precisione nei dettagli non fa propriamente per noi, ma la forza di volontà ha avuto la meglio! Ecco i nostri pulcini per il pranzo di Pasqua! Ingredienti: – 3 uova (un uovo per pulcino) – maionese – sale – succo di limone – pepe in…
Le Pazze in Cucina 