Ecco la ricetta ricevuta dal primo amico chef, che apre le danze con una torta di mele leggera leggera, senza burro né olio! Il segreto è lo yogurt! Scaltro! Ingredienti: – 3 uova – 160 gr di zucchero – 1 vasetto yogurt bianco da 150 gr – 210 gr di farina – un pochino di…
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Il Pan di Spagna
Finalmente siamo pronte a svelarvi cosa abbiamo prodotto qualche post fa…. Pan di Spagna! Ci sono diversi modi per prepararlo, noi abbiamo scelto quello a freddo, con uova montate separate. Iniziamo con gli ingredienti: – 3 uova – 45 gr di farina 00 – 45 gr di maizena o fecola – 90 gr di zucchero…
Torta pasqualina con sorpresa
Pasqua è dietro l’angolo, può mancare sulla vostra tavola un grande classico come la torta pasqualina? Ideale anche per il picnic di Pasquetta, comoda da servire e da mangiare con le mani! Ingredienti: – 2 rotoli pasta brisèe (anche uno solo, se la teglia è piccola) – 4 uova – 450 gr spinaci o biete/erbette,…
Torta alla ricotta
Una torta golosa alla ricotta, che piace anche a chi non ama moltissimo la ricotta! 😉 Provare per credere!! Ingredienti: – 300 gr. farina – 150 gr. zucchero – 1 confezione di ricotta (250 gr) – 100 gr burro oppure 80 gr.di olio – 3 uova intere – 1 bustina di lievito per dolci –…
Le Pazze in Cucina 