Torta alla ricotta

Una torta golosa alla ricotta, che piace anche a chi non ama moltissimo la ricotta! 😉
Provare per credere!!

Ingredienti:

– 300 gr. farina
– 150 gr. zucchero
– 1 confezione di ricotta (250 gr)
– 100 gr burro oppure 80 gr.di olio
– 3 uova intere
– 1 bustina di lievito per dolci
– 1 tavoletta di cioccolato fondente
– zucchero a velo per decorare

Procedimento:

Sbattere le uova con lo zucchero fino a renderle spumose, aggiungere la ricotta, il burro fuso o l’olio, mescolare bene quindi unire la farina, il lievito e il cioccolato fondente a pezzetti.

Una volta che il composto è omogeneo, infornare a 180° per 40 minuti. Fate raffreddare e spolverizzare la superficie con lo zucchero a velo.

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Torta alla ricotta
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