Abbiamo una passione per i pancake, quando siamo state a New York ne abbiamo mangiati a vagonate… nel weekend ci piace viziarci e visto che il tempo a disposizione per la colazione è decisamente di più, vi diamo la ricetta dei nostri! Ingredienti per 6 pancake: – 60 grammi di farina – 100 grammi di…
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Polpettone in salsa verde rivisitata
Eccoci con il nostro polpettone, da gustare anche freddo, accompagnato da un salsa verde, tipica di Milano e non solo, ma rivisitata! Sapete che abbiamo una passione per le modifiche delle ricette…. Quindi tutto senza aglio, per una digestione più agile… Cosa serve? Ecco gli ingredienti per il polpettone (per quattro persone): – 650 grammi…
Pasta con tonno, avocado e menta
Abbiamo rifatto una pasta provata in un ristorante… se vi piacciono tonno, avocado, menta e bottarga, è il vostro piatto! Ecco cosa serve per due persone: – 200 grammi di pasta, tipo tortiglioni o penne – una fetta di tonno da tartare – 1 avocado – 8 foglie di menta – 6 pomodorini ciliegino –…
Peperoni imbottiti
Oggi una ricettina coi fiocchi… Peperoni imbottiti! Non vi spaventate, sono meglio di quello che state pensando! Guardate un po’! Ingredienti per 4 persone: – 4 peperoni – 150 grammi di prosciutto cotto – 100 grammi di provolone piccante – 100 grammi di parmigiano grattuggiato – 3 fette di pan carré – olio Procedimento: Lavate…
Le Pazze in Cucina 