Polenta pasticciata

La polenta ci piace sempre, non solo con il gorgonzola! Ecco come l’abbiamo preparata con ragù e besciamella e gratinata poi in forno! Cosa serve per questa ricetta e i procedimenti per i diversi ingredienti: Per il ragù: – 500 grammi di carne di manzo macinata – un bicchiere di vino bianco – 400 grammi…

Ragù in pentola a pressione

Eccoci qui con la ricetta del nostro ragù leggero e veloce, cucinato in pentola a pressione. Ingredienti: – cipolla, carote e sedano a piacere – 500 grammi di carne trita di manzo – 1 bottiglia di passata di pomodoro – dado o sale – una spruzzata di vino, preferibilmente rosso – olio qb Procedimento: Rosolare…