Spaghetti con pesce spada, ricotta e granella di pistacchi

Venerdì pesce! Una ricetta sfiziosa con pesce spada, ricotta e granella di pistacchi. Ecco cosa serve per due persone: – 200 grammi di spaghetti alla chitarra – un bel trancio di pesce spada – 80 grammi di ricotta morbida – ricotta dura da grattugiare sul finale (se vi piace) – granella di pistacchi – sale…

Tonno al sesamo

Ricetta facile e veloce per una cenetta deliziosa a base di tonno fresco. Ecco cosa serve! Ingredienti: – due fette di tonno – semi di sesamo – olio – sale – aceto – insalata verde (noi abbiamo scelto il songino) – 8 gherigli di noci Procedimento: Impanate le fette di tonno con i semi di…

Mare, profumo di mare! Ricetta numero 1: Merluzzo

Con l’arrivo dell’estate il desiderio di piatti a base di pesce diventa sempre più forte…. e noi siamo pronte con qualche suggerimento! Oggi abbiamo ben due piatti, per soddisfare i vostri palati. Il primo è un merluzzo leggero con olive, capperi, pomodorini e patate, la seconda – che sarà in un altro post domani –…