Chiudiamo il menu di Halloween con un dolcetto facile e veloce, da fare lanciando tutti gli ingredienti nel mixer! Siamo stanche dopo dita mozzate, risotto bavoso e cordon bleu mostruosi…. 🙂 Ecco cosa serve! Ingredienti: – 250 grammi di ricotta – 1 cucchiaio di zucchero – 50 gr di pistacchi – 40 gr di burro…
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Torta in padella con frutta e yogurt
Le vacanze sono finite, i bagordi anche, ma non vogliamo privarci di un dolcetto? Vi diamo la ricetta di questa leggera torta in padella con yogurt e frutta, per non rinunciare alla dolcezza, senza esagerare! La cottura in padella ci evita anche il caldo del forno… perfetto! Ingredienti: – 2 uova – 250 grammi di…
Scamorze all’occhio di bue
Approfittiamo di questo freschino per proporvi un piatto che scalderà pancia e anima! È veloce, anche se bisogna fare attenzione con gli ovetti di quaglia! Ecco cosa serve. Ingredienti: – 4 uova di quaglia – 4 fette di scamorza spesse – sale – pepe – burro Procedimento: Scaldate la piastra per sciogliere le fette di…
Risotto BPB
L’unico vantaggio del tempo uggioso di questo fine aprile è che si possono preparare ancora piatti autunnali. Per scaldarci l’anima (e la pancia) abbiamo realizzato questo risotto BPB, acronimo di birra, pancetta e brie. Ecco come l’abbiamo preparato! Ingredienti per 4 persone: – 400 grammi di riso Carnaroli – cipolla per il soffritto (a piacere)…
Le Pazze in Cucina 