Questa ricetta l’abbiamo degustata sotto forma di risotto… Siamo sincere e non vi nascondiamo la nostra non voglia di preparare un risotto, per cui l’abbiamo riadattata con nonchanlance alla pasta! Esperimento riuscito! Ingredienti per 4 persone: – 320 gr di pasta corta (penne, tortiglioni) – 1 porro – 1 scamorza affumicata – 1 etto di…
Pazzo Guacamole
Dedicata a chi ama l’avocado in tutte le salse, questa crema è indicata per immergerci nachos, crostini di pane tostati, carote crude e le dita! Pronta in cinque minuti, la nostra versione si prepara con 5 ingredienti, eccoli qui: – 1 avocado abbastanza maturo – mezza cipolla bianca – 8 pomodorini – succo di un…
Un Panino in Centro, nuova iniziativa a Pavia
Dopo la competizione che premiava il migliore aperitivo pavese, l’#Oltrespritz, ecco Un Panino in Centro, l’iniziativa che ha l’obiettivo di continuare a valorizzare i prodotti locali attraverso la premiazione del panino più gustoso. A dicembre si era svolta l’iniziativa “Bevi Oltrepo, gusta il tuo vino”. Ecco di cosa si trattava. 40 bar del centro della…
Che frico!
Piove, fa freddo e umore nero? Quale miglior rimedio di un bel frico friulano per ritrovare il sorriso? Ecco qui la ricetta! Ingredienti: – 500 gr di Montasio – 500 gr di patate – 300 gr di cipolle bianche – olio – sale – pepe Procedimento: Pulire le cipolle e taglierle a fettine sottili. Sbucciare…
Le Pazze in Cucina 