Lisbona. Amore puro. L’abbiamo girata tutta, un po’ pianificando, un po’ a casaccio. Perdetevi tra le travesse e scoprirete angoli e vicoli che non su tutte le guide sono indicati. Tipo questo: Salite dappertutto. Sul Pantheon, sul Cristo Re, evitate l’elevatore Santa Giusta, se non per un passaggio veloce al Chiado. Prendete il tram 28…
Avocado con cereghin
Abbiamo finito gli avocado, è l’ultima ricetta… Abbiamo provato anche questa! In milanese, il cereghin è l’uovo all’occhio di bue. La preparazione è molto semplice, è tutta questione di equilibrio per evitare che l’uovo si ribalti e fuoriesca dall’avocado! Ingredienti per due persone: – 1 avocado – 2 uova – sale – pepe Procedimento: Tagliate…
Coppa di dolci avanzi
Pasqua è passata, ma sul groppo avete ancora mezza colomba e due chili di cioccolato? Vi aiutiamo a smaltirne un po’, mentre per i chili di troppo non ci resta che una bella corsetta! Ingredienti: – colomba – cioccolato (noi amiamo il fondente) – crema pasticcera (ricetta qui) – maraschino (se piace) Procedimento: In una…
Crema pasticcera
La ricetta per preparare la crema pasticcera base è davvero facile! Parola di pazze! Potrete poi gustarla da sola, farcire torte e dolci, immergervi biscotti o frutta. È buona con tutto! Ingredienti – 3 tuorli – 70 gr. di zucchero – 80 gr. farina – 1/2 litro di latte Per aromatizzare: – scorze di limone…
Le Pazze in Cucina 