Di recente ci stiamo dedicando al nostro amato avocado e stiamo sperimentando delle ricette per utilizzarlo non solo sotto forma di guacamole (la nostra ricetta è qui). Abbiamo preparato un secondo piatto sfizioso con pollo e pomodorini, ecco qui gli ingredienti per 4 persone: – 400 grammi di petti di pollo – 1 avocado –…
Categoria: Secondi piatti
Che frico!
Piove, fa freddo e umore nero? Quale miglior rimedio di un bel frico friulano per ritrovare il sorriso? Ecco qui la ricetta! Ingredienti: – 500 gr di Montasio – 500 gr di patate – 300 gr di cipolle bianche – olio – sale – pepe Procedimento: Pulire le cipolle e taglierle a fettine sottili. Sbucciare…
Doppio veggie burger
Questa ricetta è di una nostra amica del club delle “pazze in cucina”…. perché a noi piace sperimentare tutto e soddisfare tutti i palati, anche quelli vegani! E questo doppio burger ci sembra alquanto gustoso! Grazie Franci! Ingredienti per 1 persona: – 1 panino integrale o multi cereale – 1 vasetto di ceci precotti –…
Parmigiana di melanzane light
La parmigiana di melanzane è un piatto tipico siciliano, che prevede strati di melanzane fritte alternati a mozzarella, prosciutto, formaggio (le varianti sono molte) e salsa di pomodoro. È buonissima, ma leggermente pesantuccia da digerire… Per evitare cinghialini sullo stomaco la notte, la prepariamo un filo più light, con le melanzane grigliate e arricchita “solo”…
Le Pazze in Cucina 