La stagione è perfetta, la zucca la mangeremmo anche a colazione… per ora vi diamo la ricetta della vellutata di zucca e patate! Non indichiamo dosi precise, perché non sono necessarie quando si prepara una vellutata! Tutto a occhio, anche senza esperienza. Cosa serve: – zucca a piacere – patate (un po’ meno della zucca)…
Categoria: Primi piatti
Risotto alle cipolle rosse in forma di pane
Eccoci con la ricetta di un risotto sfizioso, servito nel pane, per chi vuole essere un pochino creativo! 😉 Ingredienti per 2 persone: – 6 pugni di riso carnaroli – 1 cipolla rossa – 1 litro di brodo vegetale – 50 grammi di parmigiano reggiano grattugiato – 40 grammi di burro – vino bianco q.b….
Spaghetti alle vongole…col trucco!
Care amiche e cari amici, vi stiamo per svelare un nostro super segreto in cucina, siete pronti?? 😀 Ecco la nostra ricetta degli spaghetti alle vongole! Ecco cosa serve! Ingredienti per 4 persone: – 400 grammi di spaghetti – 1 chilo di vongole – aglio – peperoncino – mezzo bicchiere di vino bianco – mezzo…
Doppi Spaghetti
Abbiamo acquistato un fantastico attrezzo per tagliare a listarelle le verdure, tipo spaghetti! Geniale. Abbiamo provato subito a realizzare una ricetta, doppi spaghetti, quelli di grano con spaghetti di verdure! 🙂 Ingredienti per due persone: – 200 grammi di spaghetti – 2 zucchine – 2 carote – grana grattugiato – sale – pepe – olio…
Le Pazze in Cucina 