Halloween si avvicina, con il suo famoso “dolcetto o scherzetto” e ci sembra l’occasione giusta per presentarvi dei piatti mostruuuuooooosi da offrire ai vostri ospiti, soprattutto se ci sono dei bambini a tavola! Iniziamo il nostro menu con un primo piatto: Risotto alla zucca con bava di fantasma al taleggio Ecco cosa serve: – 200…
Categoria: Primi piatti
Spaghetti con pesce spada, ricotta e granella di pistacchi
Venerdì pesce! Una ricetta sfiziosa con pesce spada, ricotta e granella di pistacchi. Ecco cosa serve per due persone: – 200 grammi di spaghetti alla chitarra – un bel trancio di pesce spada – 80 grammi di ricotta morbida – ricotta dura da grattugiare sul finale (se vi piace) – granella di pistacchi – sale…
Fusilli golosi
Avete in programma una cena e volete una ricetta per un primo ricco? Vi proponiamo la nostra pasta con radicchio, scamorza e pancetta. Come sempre è una preparazione veloce, qualità che contraddistingue la nostra cucina, perchè preferiamo sempre passare il tempo con gli amici e un buon bicchiere di vino e non incollate ai fornelli!…
Sughetto veloce alle melanzane
Siete stanchi, accaldati e l’unico desiderio è quello di partire per un’isola deserta?? Anche noi!! Però bisogna pur mettere qualcosa sotto i denti per non crollare al suolo, sul rovente cemento…. 🙂 Ecco la ricetta di un pesto veloce per un piatto di pasta, ideale a pranzo e a cena! Ingredienti: – 2 melanzane medie…
Le Pazze in Cucina 