Un dolce al cucchiaio dal Portogallo

Quest’estate abbiamo fatto un meraviglioso tour del Portogallo in autovettura, durante il quale abbiamo avuto modo di assaggiare numerose delizie tipiche…. Qui vi proponiamo un dolce che più dolce non si può, ma delizioso e soprattutto che ci ha fatto tornare subito bambini grazie a uno dei suoi ingredienti… il Latte Condensato! Chi non si…

Le Pazze sono tornate!

Le vacanze sono finite, ahinoi, ma siamo tornate belle cariche, con nuove idee per ricette sempre sfiziose e progettini gustosi! Keep in touch, arriviamo prestissimo con tutte le novità! E voi? Vi siete riposati e divertiti?

Le Pazze in vacanza!

Ci prendiamo una piccola pausa, ma saremo sempre con le orecchie tese e un cucchiaio in mano! 😉 Buone vacanze a tutti, riposatevi e approfittate dei viaggi per assaggiare nuovi piatti! A presto! Le Pazze

Soluzione – indovina l’ingrediente!

La scorsa settimana abbiamo postato Indovina l’ingrediente, ecco che cos’è! La pajata (in romanesco) o pagliata (in italiano) si identifica con l’intestino tenue del vitellino da latte o del bue, che viene utilizzato principalmente per la preparazione di un tipico piatto di pasta, i rigatoni con la pajata appunto, che abbiamo mangiato nel nostro vagabondaggio a Roma, nella meravigliosa Trattoria del Cavalier Gino,…

Vagabondando per Cantine Aperte

Domenica 31 maggio abbiamo partecipato a Cantine Aperte, la manifestazione organizzata ogni anno in tutta Italia dal Movimento Turismo Vino. Siamo rimasti in Lombardia, nostra regione di riferimento, per scoprire le delizie del nostro territorio. È stata la 23a edizione di un evento dedicato al vino, ai suoi produttori e cantine, per approfondire tutti i…