Un’altra nostra pazza amica per la cucina ci ha inviato questa ricetta, appena sfornata! Uno strudel goloso con mele e noci, accettando la sfida della pasta fillo, molto più friabile e croccante della sfoglia e quindi più pericolosa in fase di taglio… Naturalmente l’abbiamo vinta a mani basse! Scaltra Isabel! e grazie della ricetta! Ingredienti:…
Categoria: Dolci
Coppa di dolci avanzi
Pasqua è passata, ma sul groppo avete ancora mezza colomba e due chili di cioccolato? Vi aiutiamo a smaltirne un po’, mentre per i chili di troppo non ci resta che una bella corsetta! Ingredienti: – colomba – cioccolato (noi amiamo il fondente) – crema pasticcera (ricetta qui) – maraschino (se piace) Procedimento: In una…
Crema pasticcera
La ricetta per preparare la crema pasticcera base è davvero facile! Parola di pazze! Potrete poi gustarla da sola, farcire torte e dolci, immergervi biscotti o frutta. È buona con tutto! Ingredienti – 3 tuorli – 70 gr. di zucchero – 80 gr. farina – 1/2 litro di latte Per aromatizzare: – scorze di limone…
Torta di mele light aromatizzata al rum
Ecco la ricetta ricevuta dal primo amico chef, che apre le danze con una torta di mele leggera leggera, senza burro né olio! Il segreto è lo yogurt! Scaltro! Ingredienti: – 3 uova – 160 gr di zucchero – 1 vasetto yogurt bianco da 150 gr – 210 gr di farina – un pochino di…
Le Pazze in Cucina 