Ci siamo, in questi giorni fa un caldo esagerato. Archiviamo per un attimo pasta e bistecche e dedichiamoci a un bel piatto fresco… la bruschetta!! Facile, veloce, da arricchire con gli ingredienti a disposizione senza fare figuracce. Sulla bruschetta ci sta bene tutto! Ecco le nostre di ieri sera! Ingredienti: – pane da bruschetta –…
Categoria: Antipasti e stuzzichini
Pazzo hummus!
Dopo il pazzo guacamole, ecco il pazzo hummus!! Perché pazzo? Perché naturalmente abbiamo rivisitato la ricetta secondo i nostri gusti, lo dichiariamo subito! Il nostro hummus è più “leggero” perché abbiamo eliminato l’aglio. Ahinoi, è un nemico per la nostra (e di molti) digestione, ma per questo non vogliamo rinunciare a questa deliziosa crema di…
Serata toast!
Non tutte le serate sono giuste per cucinare, ogni tanto si ha bisogno di una cosa veloce, facile ma assolutamente gustosa. Per cui vi presentiamo i nostri super toast farciti. Chi non ama le serate toast che vi riportano a quando eravate bambini? Già, perché tutti facevano le serate toast quando erano pupi, no? Noi…
Delizia al gorgonzola e spinaci
Partiamo dal fatto che abbiamo una passione sfrenata per il gorgonzola…. nei gnocchi, sulla pizza, nelle piadine, su una fetta di pane, manca solo nel caffè alla mattina! Ieri sera gli ingredienti scarseggiavano. In frigorifero gorgonzola e pasta della pizza. In freezer spinaci e un hamburger. Scartiamo la carne e buttiamo insieme gli altri ingredienti….
Le Pazze in Cucina 