Il nostro forno è rovente in questi giorni! Eccoci con una veloce ricetta preparare dei biscotti con gocce di cioccolato e nocciole! Sembrano cookies, ma sono un filo più leggeri. Buonissimi e facili! Lo giuriamo!

Gli ingredienti:

– 140 grammi di farina 00
– 70 grammi di burro
– 80 grammi di zucchero
– 1 uovo
– gocce di cioccolato a pioggia
– 60 grammi di granella di nocciole
– mezzo cucchiaino di lievito
– un pizzico di sale

Procedimento:

Nel mixer montate il burro con lo zucchero, aggiungete poi l’uovo, la farina, il lievito e il pizzico di sale e impastate. Traslate l’impasto in una ciotola e aggiungete le gocce di cioccolato e la granella di nocciole. Mescolate bene, distribuite poi l’impasto a cucchiaiate distanti su carta forno per formare i biscotti. Noi li abbiamo fatti abbastanza grandi, ma le dimensioni sono a piacere!
Infornate a 180 gradi per 10-12 minuti e oplà, biscotti pronti!