Partiamo dal fatto che abbiamo una passione sfrenata per il gorgonzola…. nei gnocchi, sulla pizza, nelle piadine, su una fetta di pane, manca solo nel caffè alla mattina! Ieri sera gli ingredienti scarseggiavano. In frigorifero gorgonzola e pasta della pizza. In freezer spinaci e un hamburger. Scartiamo la carne e buttiamo insieme gli altri ingredienti….
Mese: aprile 2015
Lisbona, vagabondaggio al gusto di cannella
Lisbona. Amore puro. L’abbiamo girata tutta, un po’ pianificando, un po’ a casaccio. Perdetevi tra le travesse e scoprirete angoli e vicoli che non su tutte le guide sono indicati. Tipo questo: Salite dappertutto. Sul Pantheon, sul Cristo Re, evitate l’elevatore Santa Giusta, se non per un passaggio veloce al Chiado. Prendete il tram 28…
Avocado con cereghin
Abbiamo finito gli avocado, è l’ultima ricetta… Abbiamo provato anche questa! In milanese, il cereghin è l’uovo all’occhio di bue. La preparazione è molto semplice, è tutta questione di equilibrio per evitare che l’uovo si ribalti e fuoriesca dall’avocado! Ingredienti per due persone: – 1 avocado – 2 uova – sale – pepe Procedimento: Tagliate…
Coppa di dolci avanzi
Pasqua è passata, ma sul groppo avete ancora mezza colomba e due chili di cioccolato? Vi aiutiamo a smaltirne un po’, mentre per i chili di troppo non ci resta che una bella corsetta! Ingredienti: – colomba – cioccolato (noi amiamo il fondente) – crema pasticcera (ricetta qui) – maraschino (se piace) Procedimento: In una…
Le Pazze in Cucina 