Polpettine estive

Abbiamo preparato queste belle polpettine, dedicate anche a tutti i nostri amici e amiche vegani, la cucina delle Pazze spazia ovunque!! Ecco gli ingredienti: – 1 confezione di ceci lessati – 1 confezione di borlotti lessati – 1 carota – 4 foglie di basilico – 2 fette di pancarré – pangrattato – sale – pepe…

Pazzo hamburger di casa!

Le hamburgherie a Milano non mancano, ma farseli a casa è semplice, si possono personalizzare e si spende anche meno! Ecco una nostra versione, servibile con o senza pane. Ingredienti per una persona: – un hamburger di manzo – 2 fette sottili di scamorza – 3 fette di bacon (lunghe e strette) Procedimento: Scaldate la…

Gamberi zenzerosi con rucola e pomodorini

Una ricetta leggerissima e veloce, a base di gamberi e verdure, così ci si prepara anche alla prova costume! 😉 Ingredienti per persona: – 10 gamberi (freschi sarebbe il massimo, ma anche quelli surgelati funzionano benissimo!) – rucola a piacere – pomodorini ciliegini a piacere – zenzero fresco – limone – sale – pepe Procedimento:…

Per gli amanti del gorgonzola vol.2

In teoria stiamo andando verso il caldo, ma a una tagliata non si dice comunque mai di no… Magari invece del gorgonzola potrete arricchirla con della più fresca rucola, delle scaglie di grana o del rosmarino… In questi giorni ancora titubanti, noi ci abbiamo buttato su due belle fette di zola! Ingredienti: – tagliata di…