Il freddo ci attanaglia, quale migliore soluzione che accendere il forno per scaldare la nostra cucina, preparando delle deliziose costine alla senape? Ricetta facilissima e veloce. Ecco cosa serve: – costine di maiale a piacere. Noi abbiamo usato le baby ribs. – senape in grani a piacere (a seconda di quanta intensità desideriate) – un…
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Polpette di ricotta
Una ricetta facile e veloce, adatta anche a chi non mangia la carne, ma ama le polpette! Ingredienti: - 500 grammi di ricotta vaccina – 2 tuorli – parmigiano o pecorino grattugiato – prezzemolo – pepe – 2 cucchiai di pangrattato – 2 cucchiai di farina bianca – pomodorini freschi o pelati in scatola –…
Mostri di cordon bleu – Menu di Halloween
Eccoci con un secondo piatto per Halloween, come sempre mostruuuoooso!! Abbiamo preparato un cordon bleu di pollo, con guarnizione di piselli. Se il tempo fosse tiranno, potete optare per quelli surgelati, noi siamo a favore, se si tratta di velocizzare le operazioni 🙂 Cosa serve per prepararne 4: – 4 fette spesse di petto di…
Fagottini filanti
Questa ricetta nasce per caso, dopo aver aperto frigorifero e freezer. “Andiamo bene”, starete pensando…. ma vi sbagliate! Sono usciti dei fagottini deliziosi, in cui aggiustare solo il posizionamento di alcuni ingredienti! Nel procedimento vi spieghiamo tutto, ecco cosa serve. Ingredienti per 2 persone/6 fagottini: – 6 fette piccole di prosciutto cotto – 3 fette…
Le Pazze in Cucina 